お正月レッスン＠アイロニー

クリスマス気分満載のロンドンとは違い、

日本では、もう正月にスイッチ。

でもやっぱり、新年を迎える用意も、いかにも日本らしい、、。

ということで、我が家のクリスマスグッズも片付け、

　昨日は、お正月アレンジなるものを習いに、

芦屋アイロニーへ。

アイロニーらしいお正月とは？？　興味深々。

花材はこちら。

なるほど、洋菊のシルキーガール、小ぶりの胡蝶蘭の初恋が

ちょっと着物の柄を彷彿される。

そこに、シキミア、クリスマスローズ、そして初春を感じさせる

パンジー、雲竜柳。

ライムグリーンの花器三個を並べて、

見本を見ながら、楽しくレッスン♪

陽がさんさんと入る窓辺のいいスポットで、

撮影。

玄関にかざり、とっても華やかに。

窓辺は、真っ赤なクロスをスノー柄のに変えて、

リースは残したまま、

冬の装い。

太陽大好きな多肉ちゃんも、窓辺に戻し、

少しずつ新年に向けて、しつらえます。

クリスマス・イブ

あっという間に、数日が過ぎ、

今日はクリスマス・イブ。

世間的には、イルミネーションが日常化して

クリスマスの息吹が高まっているようだけれど、

住宅街には、全くその息吹がなし、、。

玄関にリースをかける家もポツポツで、寂しい限り。

　さて、日記を兼ねるブログなので、

溜まった話題から。

先月京都の姉宅で行った、和バラと紅茶のコラボレッスンの打ち上げに

鴨川沿いのリッツカールトンへ。

四条の喧噪から少し離れているので、

とても落ち着いた佇まい。

抑えめ色のクリスマスが、古都の風情にマッチ。

アフタヌーンティーが午後一時からいただけるので、

ランチ気分で楽しめます。

すぐそこが鴨川♪

アフタヌーンティーにシャンパンが、

トレンド。

うまい(^^)

最初のサンドイッチが、日本ではこんなに進化。

どれも一口サイズで、美味い！！

紅茶ソムリエのM様は、サーブされる所作をガン見。

スリーテイアーズがやって来て、

テンションあがるー。

来年のイベントの予定も組めて、

楽しい実り多い打ち上げとなりました。

　そして、数日たち、今日はクリスマスイブ。

夫婦でメゾン・ド・ジル芦屋へランチにお出かけ。

こちらの高山シェフは、フランス料理で最も権威あるコンクール

”ボキューズ・ドール”　アジア大会で優勝。

リヨンでの世界大会に出場予定。

ということで、ランチの数品は

撮影禁止でした。

クリスマスの雰囲気があちこちに。

最初に出たアミューズが、

クリスマスヴァージョンで、

美味しく楽しい♪

一見デザートですが、カリフラワー風味のブリュレ。

前菜の前のお楽しみ。

私の前菜は、野菜尽くし。

ポーチドエッグの下には、ビーツのムース。

こちらは、スモークサーモンのテリーヌ。

目にも美しい。

ごぼうのスープに、ごぼうのチップ添え。

はまりそう、、。

根菜好きにはたまらん。

私のメイン、魚は明石鯛。

和のテーストもあり、とても食べやすい。

主人の魚料理は、コンテスト用で撮影禁止、、。

主人の肉料理は、コロッケ風ですが

ビーフのすね肉のコロッケにトリフがブレンド。

超高級なコロッケ。

絶品だったそう。

私のほろほろ鳥のメインも、やはりコンテスト用で

撮影かなわず。

美味しゅうございました。

デザートの前に、軽めのデザート。

大分のデコポンもうまい！！

焼きリンゴ風のケーキに、黒こしょうのアイス。

お腹いっぱいだけど、しっかり別腹。

こちらのミルフィーユは注文を受けてから、

焼いたそうで、カリカリ。

最後にコーヒーに添えてプチデザート。

大満足でした。

日本のフレンチ恐るべし。

　明日のクリスマスを過ぎると、街のあちこちで

クリスマスーーー＞正月、まっしぐら。

寂しいな。

ひそかな抵抗で、我が家はしばらくクリスマス続行。

Hope you have a lovely Christmas and New Year !!!

クリスマス、整いました。

FBにちょこちょこ投稿していたら、ブログがすっかり滞っております。

今日は、冷たい雨。

爆弾低気圧の予報もあり、しばらく注意が必要のもようです。

　さて、先日は母校に出向きました。

あいにくの天気でしたが、中央芝生にはご近所の方が

子供を連れて、ピクニック。

いつ来ても、素敵なキャンパスです。

この日の目的は、１２５周年記念で新しく建てられた記念講堂にて

日野原先生の講演を聞く事。

先生は、御年１０３歳。

旧制の中学部に在籍とのことで、関学での思い出をパワーポイントを使い、

半時間ほど話されました。

歩く際は、つえを使われますが、講義中は

ずっと立ちっぱなし。

声をとても明瞭で、ユーモアがいっぱい。

最後は、グリークラブと共に、全員で校歌”空の翼”合唱。

背筋がピント伸びる気がしました。

近頃、スポーツも絶好調のようで、

あちこちに看板。

二日後には、甲子園ボウルへ。

圧倒的な強さで、日大に大勝。

何度も目の前でタッチダウンを見て、感動！！

一緒に行った同級生が、アメリカンのルールに詳しく、

とっても楽しめました。

　ここ数日は時間が出来て、家の中のクリスマスを整えています。

こちらは、先日お届けのアレンジ。

小さく作って欲しいとのリクエストでした。

　家用のリースも作成。

ちょっと寂しいかなあ、、。

リンゴをつけると、カントリー娘っぽいし、、。

イギリスで買った大好きなギンガムチェックのリボンに変えたり、、

日々着せ替え中。

横長アレンジ。

二階のリースは、一ヶ月以上たち、少々化粧直し。

お手洗いにも、アレンジを。

クリスマスが整いました。

夕方からは、⛄かな。