久しぶりに、フレンチランチ♪

昨日の雨＆風は、なかなかの荒れ方でした。

そして、夜中には震度３の地震。

実は、夜中のため、あるいは爆睡だったためか、

自覚はないのですが、

あらためて、日本列島の下のプレートが

まだまだ活発であると確認。

日頃の備えが必要だと、知らされました。

　さて、今日は太陽がうれしい空模様。

不安定ながら、日差しはまぶしい。

　そんな中、松林が美しい芦屋川沿いに

フレンチのランチに出かけました。

ミシュラン☆☆の、”メゾン・ド・ジル”。

店内は、素敵な生花も飾られ、いい雰囲気。

お客さんがたくさん居られたので、その辺りの写真は断念、、。

　さて、今日はランチの軽いメニュー（￥４，０００）を選択。

三種の軽めの前菜。

鴨のテリーヌ、タマネギのおせんべい？のようなもの、クリームチーズ。

しっかりした味ながら、お腹にたまらない絶妙の量。

白ワインがすすみます。

こちらの白っぽいムースは、なんとトマト。

周りに色とりどりのブロッコリーが、

目にもうれしい＾＾

ホタテ貝と野菜のテリーヌ、アボカドのムースがマッチ。

オニオンスープもメインに影響のない、上品な味と量。

焼きたてのパンが、いいタイミングで運ばれます。

これは、本日三個目。

全て種類が違うのもうれしい。

メインの魚料理は、春の山菜と明石鯛のグリル。

かりっとして、美味です。

肉料理は、ほろほろ鳥のローストに、黒ニンニクを詰めて。

今年初の筍もうれしい。

リンゴのコンポートに、胡椒のアイス。

ちょっとスパイシーで、くせになる味。

食後のコーヒーと共に、運ばれて来たのは、

こんなシュガー。

ブラウンとホワイト、そして量も三種。

おっしゃれ＾＾

こんなプチデザートも。

コーヒーもなくなったころに、さりげなく足される

行き届いたサービス。

　お隣のテーブルは、多分母と同じくらいの年齢の

ご婦人方。

上品にお洒落されていて、おしゃべりも控えめ。

素敵です。

レストランの質は、味、雰囲気、そして接客、、、

それに、ゲストの質にも左右されます。

　いろんな意味で、とても満足なレストランでした。