ポートピアホテルのトランテアンにて、バースデーランチ

昨日は、三日遅れで主人のバースデーランチに、ポートピアホテルへ。

最上階のフレンチのトランテアン。

フランスの”ラ　メール　ブラジィエ”の初の提携店だとか。

イケアもちらっと見える眺め。

神戸空港を発着する飛行機も見えて、新鮮。

丁寧に作られた、小さな前菜。

色も綺麗なお野菜のスープ。

メインのポークには、ハーブの香りがしっかり。

ポークも野菜も地元神戸のもの。

とっても上品な味。

こちらは、地元産のチキンとお野菜。

意外にあっさりして、食べやすい味付け。

蝉のカトラリーが、素敵。

　

デザートの前の小さなデザート。

マドレーヌもとっても美味しい。

　メインのデザートは、目にも楽しめる繊細な仕上がり。

メロンのお帽子のよう。

主人のデザートには、お祝いの心遣い。

こちらも、とっても美味しかったようです。

　食後のコーヒーは、山側の席へ案内されます。

こちらの景色を眺めると、

人口島のポートアイランドも、はや３６年ほど。

すっかり木々も育ち、街並みにも落ち着きがみられます。

こんなデザートも。

ぺろっとお腹におさまります。

こんな楽しみなワゴンも。

コーヒーのお代わりも、いいタイミングで聞いてくださり、

サービスにも、大満足。

　ランチは、味も大事ですが、サービスやローケーションも

大事なプラス要因だなあと、感じました。

海と山を、両方感じられる神戸の街は、

やっぱり素敵。